8ήμερη πολυτελής πολιτιστική και γαστρονομική εκδρομή στην Κρήτη, Ελλάδα

Η κουζίνα της Κρήτης, όντας ένα νησί σταυροδρόμι, έχει επηρεαστεί, σε διαφορετικές εποχές, από τους πολιτισμούς της δυτικής και της ανατολικής Μεσογείου.

Αυτό που πολλοί δεν γνωρίζουν είναι ότι η διάσημη για τα οφέλη της στην υγεία Μεσογειακή Διατροφή έχει την καταγωγή της στην Κρητική κουζίνα. Οι Ευρωπαίοι ταξιδιώτες και εξερευνητές στη δεκαετία του 1950 που άρχισαν να δείχνουν ενδιαφέρον για τις διατροφικές συνήθειες άλλων πολιτισμών παρατήρησαν την εκπληκτική μακροζωία των Κρητικών παρά τη φτώχεια και την απλότητα της διατροφής τους. Αυτό τους ενέπνευσε να διερευνήσουν περαιτέρω τις διατροφικές συνήθειες όλων των γειτονικών μεσογειακών πολιτισμών μέχρι να σχηματίσουν μια σαφή πρόταση αυτού που σήμερα γνωρίζουμε ως Μεσογειακή Διατροφή, ένα από τα πιο υγιεινά στυλ διατροφής παγκοσμίως.

Κατά τη διάρκεια της διαμονής και της γαστρονομικής σας περιπέτειας, όχι απλώς θα μάθετε τα μυστικά της κρητικής μαγειρικής, αλλά θα ζήσετε με όλες σας τις αισθήσεις το ταξίδι από την καρδιά στο στομάχι και από τη φύση στο τραπέζι.

Σας προσκαλούμε να μαγειρέψετε, να μάθετε, να γελάσετε, να νιώσετε και να ταξιδέψετε μαζί μας και να γίνετε περήφανος κοινωνός του φαγητού και της πολιτιστικής μας παράδοσης.

Ημέρα 1: Γνωρίστε μας καλύτερα και προσαρμοστείτε στο μεσογειακό κλίμα. Άφιξη, παραλαβή από το αεροδρόμιο, εγκατάσταση και τακτοποίηση, σνακ, ώρα για ξεκούραση, ενημέρωση, 19:30 μ.μ. ομαδικό δείπνο καλωσορίσματος στο εστιατόριο του ξενοδοχείου σας.

Ημέρα 2: Εξερευνήστε τη νέα σας γειτονιά.

Το πρωί είναι απαλλαγμένο από δραστηριότητες για να ξεκουραστείτε βαθιά και να κοιμηθείτε αρκετά, αν χρειαστεί.

Νωρίς το απόγευμα θα βρεθούμε για 2 ώρες για μάθημα Ελληνικής Γλώσσας. Αυτό θα περιλαμβάνει το ελληνικό αλφάβητο, τα βασικά στοιχεία της ελληνικής προφοράς και μερικές φράσεις κλειδιά. Η λογική δομή της ελληνικής γλώσσας και η συνέχειά της από τα αρχαία χρόνια μέχρι σήμερα θα παρουσιαστεί σε παραδείγματα. Αυτή η βαθύτερη κατανόηση της γλώσσας ελπίζουμε ότι θα κάνει το ταξίδι σας πιο ευχάριστο και θα σας βοηθήσει να διαβάσετε εύκολα τις ελληνικές πινακίδες ή να συνδεθείτε με τους ντόπιους χρησιμοποιώντας έναν ελληνικό χαιρετισμό. Αργότερα, θα σας ξεναγήσουν με αυτοκίνητο ή ένα διασκεδαστικό τρένο στη νέα σας γειτονιά απολαμβάνοντας εκπληκτική θέα. Η ταβέρνα που θα μας φιλοξενήσει για δείπνο θα σας μυήσει στις πρώτες σας αυθεντικές κρητικές συνταγές.

Ημέρα 3: Ανακαλύψτε τα θαύματα του κρητικού τοπίου.

Νωρίς το πρωί θα αναχωρήσουμε για τα νοτιοδυτικά ηπειρωτικά. Θα διασχίσουμε βουνά και θα οδηγήσουμε κατά μήκος ενός φαραγγιού για να φτάσουμε σε ένα παλιό ορθόδοξο μοναστήρι που είναι χτισμένο σε ένα μεγάλο βράχο 35 μέτρα πάνω από την επιφάνεια της θάλασσας. Πάνω από μια εκπληκτική θέα στο Λιβυκό Πέλαγος, θα μυηθείτε στο δόγμα της Ορθόδοξης Χριστιανοσύνης με έναν πνευματικό, μη δογματικό τρόπο. Το μοναστήρι έχει «κρυφό σχολείο». Τι είναι αυτό και ποια κατάσταση δημιούργησε την ανάγκη για κρυφά σχολεία στην Ελλάδα; Ώρα να μυηθούμε στην ελληνική σύγχρονη ιστορία και να κατανοήσουμε καλύτερα το παρόν της γης μέσα από το ταραχώδες παρελθόν της.

Μετά από αυτό, θα οδηγηθούμε στη διάσημη παραλία του Ελαφονησίου, όπου θα απολαύσετε τα κρυστάλλινα νερά και τη ροζ άμμο από τα χιλιάδες κοχύλια που θρυμματίζονται με τα χρόνια.

Το Ελαφονήσι είναι ένα νησί στο οποίο μπορείτε να πάτε με τα πόδια!

Γεύμα σε γραφική οικογενειακή ταβέρνα και μετά επιστροφή στο ξενοδοχείο μας.

Ημέρα 4: Ανακαλύψτε τα Χανιά, την πιο όμορφη ελληνική πόλη.

Η σημερινή πολιτιστική περιήγηση με ιδιωτική ξενάγηση χρησιμοποιεί φαγητό (και προαιρετικά κρασί) ως μέσο για να γνωρίσετε τις τοπικές παραδόσεις, τους αυθεντικούς ανθρώπους, την ιστορία και τον σύγχρονο τρόπο ζωής της Κρήτης.

Θα ξεναγηθείτε στην πόλη των Χανίων και θα μάθετε για την κρητική γαστρονομική κουλτούρα δοκιμάζοντας:

– Αλατσοελιές (αλατισμένες ελιές) και διάφορα είδη τυριών

– το περίφημο κρητικό γιαούρτι με ντόπιους ξηρούς καρπούς και θυμαρίσιο μέλι

– παραδοσιακά γλυκά και αρτοσκευάσματα με ρόφημα Μαλοτήρα (το τοπικό τσάι του βουνού)

– και τέλος τον περίφημο Γύρο (πίτα με χοιρινό) ή εναλλακτικά χορτοφαγική εκδοχή του με μανιτάρια και ντόπιο τυρί. Αυτό θα είναι το μεσημεριανό σας γεύμα της ημέρας.

Στο τέλος της γευστικής περιήγησης και του μεσημεριανού σας γεύματος, μπορείτε να απολαύσετε μια εμπειρία οινογνωσίας 45 λεπτών. Θα σας δοθεί αρκετός χρόνος για να κάνετε μια βόλτα στην πόλη για περιηγήσεις ή ψώνια πριν επιστρέψετε στο ξενοδοχείο.

Ημέρα 5: Ελεύθερη ημέρα με επιλογές.

Σήμερα μπορείτε να απολαύσετε το SPA, την πισίνα ή την αμμώδη παραλία μπροστά από το πολυτελές ξενοδοχείο σας. Προαιρετικά, μπορείτε να κάνετε κράτηση για μάθημα μαγειρικής σε μια παραδοσιακή φάρμα.

Βρείτε περισσότερες πληροφορίες σχετικά με αυτήν την περιήγηση στην ενότητα "διαθέσιμες δραστηριότητες στο ταξίδι σας". Άλλες πρόσθετες επιλογές περιήγησης για την ημέρα ενδέχεται να είναι διαθέσιμες, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.

Ημέρα 6: Μελισσοκομική εμπειρία και γευσιγνωσία μελιού – Γραφικό ταξίδι στη διάσημη Νότια Κρήτη.

Θα ξεκινήσουμε τη μέρα μας με μια διαδρομή στο χώρο ενός μελισσοκόμου για μια συναρπαστική εισαγωγή στον κόσμο των μελισσών και γευσιγνωσία μελιού.

Στη συνέχεια, θα κατευθυνθούμε προς το πιο άγριο και εντυπωσιακό μέρος της Κρήτης, ένα μέρος όπου η παράδοση είναι ζωντανή και ο χρόνος αρνείται να τρέξει γρήγορα. Για να φτάσουμε σε αυτό το μέρος της Κρήτης θα πρέπει να διασχίσουμε τα Λευκά Όρη, που είναι μια εξαιρετική ευκαιρία να επισκεφτούμε μερικά όμορφα ορεινά χωριά στο δρόμο απολαμβάνοντας πανέμορφα τοπία και σταματώντας σε ένα παραδοσιακό ζαχαροπλαστείο, που χρησιμοποιεί ροδόνερο στις συνταγές του!

Η Παλαιόχωρα, ο τελικός μας προορισμός, είναι μια μικρή παραθαλάσσια πόλη με εξωτικές παραλίες με θέα στο Λιβυκό Πέλαγος και την Αφρική.

Μετά την παραλία και το ομαδικό γεύμα, θα έχετε χρόνο να απολαύσετε την αγορά της πόλης πριν επιστρέψουμε στη βάση μας.

Ημέρα 7: Ημέρα αφιερωμένη στο ελαιόλαδο με γευσιγνωσία του.

Θα ξεκινήσουμε τη σημερινή μας περιπέτεια επισκεπτόμενοι την παλαιότερη ελιά της Κρήτης και ένα μουσείο ελαιόλαδου. Στη συνέχεια θα απολαύσετε την ξενάγηση σε ένα παραδοσιακό ελαιοτριβείο όπου θα μάθετε για την παραδοσιακή παραγωγή ελαιόλαδου και γιατί το κρητικό ελαιόλαδο είναι μοναδικής ποιότητας. Θα έχετε την ευκαιρία να δοκιμάσετε διαφορετικά γκουρμέ ελαιόλαδα και να αγοράσετε ένα μικρό ειδικό μπουκάλι που μπορεί να μεταφερθεί με ασφάλεια πίσω στο σπίτι στις αποσκευές σας.

Ώρα ξεκούρασης μετά την ξενάγηση σε μια μικρή γραφική παραλία με μια μικρή οικογενειακή ταβέρνα όπου θα έχουμε το αποχαιρετιστήριο γεύμα μας. Επιστροφή στο ξενοδοχείο για ξεκούραση και προετοιμασία για την αυριανή αναχώρηση. Για όσους στην ομάδα έχουν αρκετή ενέργεια για ένα δείπνο με ζωντανή μουσική αργά στην πόλη, αυτή η επιλογή θα τους προσφερθεί.

Ημέρα 8: Αναχώρηση

Αναχώρηση από το ξενοδοχείο το αργότερο στις 11:00, μεταφορά στο αεροδρόμιο.

Με βάση τη διαθεσιμότητα, θα μείνετε σε ένα από τα παρακάτω πολυτελή παραθαλάσσια θέρετρα:

Atlantica Kalliston Resort (μόνο για ενήλικες)

Thalassa Beach Resort (μόνο για ενήλικες)

Minoa Palace

Myrion Beach Resort

Solimar Aquamarine

Πόρτο Πλατανιάς