Επίσκεψη στη Μυκονιάτικη Φάρμα

Στο αγρόκτημά μας, οι επισκέπτες έχουν τη μοναδική ευκαιρία:

• Να μάθουν για τη μυκονιάτικη γεωργία,
• (εφόσον ζητηθεί)Να ζήσουν την εμπειρία διενέργειας κάποιων αγροτικών εργασιών, με την επίβλεψη φυσικά του προϊσταμένου, π.χ. πότισμα λαχανόκηπου, ξεβοτάνισμα του αμπελιού, μάζεμα αυγών από το κοτέτσι,
• Να γνωρίσουν και να χαϊδέψουν τα ζώα της φάρμας μας, κάτι που επίσης θα καθιστούσε τη φάρμα τον τέλειο προορισμό για οικογένειες με παιδιά,
• Να δουν τον λαχανόκηπό μας, όπου φυτεύουμε ντομάτες, αγγούρια, κολοκυθάκια, μελιτζάνες, και πιπεριές. Μάλιστα, μπορείτε να δοκιμάσετε τις ντομάτες και τα αγγουράκια μας κατά τη διάρκεια του σνακ.

Η Μυκονιάτικη Φάρμα σας περιμένει!

Η περιπέτεια ξεκινά στις 17:00 από το ξενοδοχείο σας ή την επιθυμητή τοποθεσία παραλαβής σας, θα οδηγηθείτε στο παραδοσιακό μας αγρόκτημα. Θα διασχίσουμε το κέντρο του νησιού που ενώνει την πόλη (Χώρα) της Μυκόνου με το ομώνυμο χωριό της Άνω Μέρας, σε απόσταση 7 χιλιομέτρων. Μόλις φτάσουμε στο χωριό θα περάσουμε από τη γραφική πλατεία. Στη συνέχεια συνεχίζουμε περπατώντας μόλις 400 μέτρα μέχρι το Μυκονιάτικη Φάρμα όπου θα μας υποδεχτεί ο επιστάτης της Φάρμας, ο οποίος θα μας ξεναγήσει στην περιοχή, αφηγώντάς την ιστορία των τόπων και δείχνοντάς μας πώς λειτουργεί η βιολογική και ζωική κτηνοτροφία.

Αργότερα, ενώ καθόμαστε και χαλαρώνουμε σε έναν παραδοσιακό πετρόχτιστο καναπέ πίνοντας ρακί, θα μάθουμε την ιστορία της γεωργίας του νησιού, την κτηνοτροφία και τις καλλιέργειές του. Κατά τη διάρκεια της αφήγησης των Μυκονιάτικων Παραδοσιακών Αγροτικών συνηθειών, θα απολαύσετε ένα σνακ του αγρότη που αποτελείται από ψωμί, ντομάτες, κοπανιστή, αγγούρια και μαύρες ελιές του φτωχού, συνοδευόμενο από την παραδοσιακή ρακή.

Σε περίπου. 18:40 θα ξεκινήσουν οι (προαιρετικές) αγροτικές εργασίες, οι οποίες περιλαμβάνουν:

• Καθαρισμός κήπου/μάζεμα των ζιζανίων
• Κλάδεμα κήπου και αμπελώνα
• Καθαρισμός, πότισμα και τάισμα των ζώων
• Μάζεμα αυγών
• Κόβουμε και απολαμβάνουμε προϊόντα από το λαχανόκηπο
• Ελεύθερος χρόνος για να παίξετε/χαϊδέψετε τα ζώα ή να φωτογραφηθείτε μαζί τους

Ο επιστάτης θα σας παρέχει τα κατάλληλα εργαλεία για τις εργασίες και θα σας καθοδηγήσει καθώς προχωράτε. Για όσους δεν θέλουν να ασχοληθούν με αγροτικές εργασίες, μπορούν να έχουν περισσότερο ελεύθερο χρόνο στην διάθεση τους.

Λίγο πριν τις 20:00, θα πάρουμε τον δρόμο της επιστροφής για το ξενοδοχείο. Πιο συγκεκριμένα το πρόγραμμα:

• Παραλαβή από το ξενοδοχείο ή το λιμάνι: 17:00
• Άφιξη στην Άνω Μέρα: 17:30
• Άφιξη στο αγρόκτημα: 17:45 - 17:50
• Καλωσόρισμα από τον επιθεωρητή της φάρμας και ξενάγηση στο αγρόκτημα: 17:50
• Κέρασμα και σνακ στο καθιστικό: 18:20
• Προαιρετικές εργασίες στο αγρόκτημα ή/και ελεύθερος χρόνος: 18:40
• Αναχώρηση για το ξενοδοχείο: 20:00

*Αυτή η εκδρομή στο αγρόκτημα μπορεί επίσης να γίνει ιδιωτική, εάν η κράτησή σας φτάσει τα €150 και άνω.

Η εμπειρία της Μυκονιάτικης Φάρμας

Κάντε ένα διάλειμμα σε ένα μέρος όπου μπορείτε να εξερευνήσετε ένα κομμάτι της Μυκόνου όπου ο χρόνος επιβραδύνεται τόσο ,ώστε να χαλαρώσετε και να ζήσετε έναν παραδοσιακό τρόπο ζωής όπως κάνουν οι Μυκονιάτες. Η περιήγηση πρακτικής εμπειρίας στη φάρμα της Μυκόνου ξεκινά με την παραλαβή σας από το σημείο συνάντησης που επιλέξατε. Έπειτα, διασχίζουμε το κέντρο του νησιού που ενώνει την πόλη της Μυκόνου (Χώρα) με το χωριό Άνω Μέρα, το οποίο απέχει περίπου 7 χιλιόμετρα. Μόλις φτάσουμε στο χωριό θα περάσουμε από τη γραφική πλατεία και θα επισκεφτούμε το μοναστήρι της Παναγίας της Τουρλιανής. Στη συνέχεια συνεχίζουμε περπατώντας μόλις 400 μέτρα μέχρι τη Μυκονιάτικη Φάρμα, όπου θα μας υποδεχθεί ο επιστάτης της Φάρμας, για να μας ξεναγήσει στην επικράτεια και στους χώρους της. Ανάλογα με την εποχή και εάν είναι διαθέσιμο, μπορείτε επίσης να κόψετε και να γευτείτε προϊόντα από τον λαχανόκηπο. Τα ζώα της φάρμας (κατσίκες, πρόβατα, γαϊδούρια, κουνέλια, αγελάδες κ.λπ.) θα είναι στη διάθεσή σας για χάιδεμα ή φροντίδα.

Αφού εξερευνήσετε τον κήπο και τα ζώα, ήρθε η ώρα για τον σομελιέ της φάρμας να σας ταξιδέψει με ποτά, δοκιμάζοντας 3 διάσημα τοπικά κρασιά σε έναν ειδικά διαμορφωμένο χώρο καθιστικού. Δεν θα μάθετε μόνο βασικές τεχνικές γευσιγνωσίας, αλλά θα ανακαλύψετε και θα απολαύσετε τα πιο ξεχωριστά χαρμάνια της Ελλάδας.

Αφού τελειώσει το φαγοπότι, θα ξεκινήσει η επίδειξη μαγειρικής μερικών από τα πιο παραδοσιακά πιάτα της Ελλάδας, υπό την καθοδήγηση ή την επίβλεψη της διάσημης κυρίας Τέτας, κατά την οποία οι επισκέπτες θα μάθουν να φτιάχνουν σπανακόπιτα, γεμιστές ντομάτες και πιπεριές και το περίφημο τζατζίκι. Ανάλογα με τον αριθμό των συμμετεχόντων, οι καλεσμένοι θα βοηθήσουν εκ περιτροπής την οικοδέσποινα καθώς και θα μάθουν για την προετοιμασία των πιάτων.

Αμέσως μετά θα σερβιριστεί το ελαφρύ γεύμα που αποτελείται από τα πιάτα της επίδειξης (σπανακόπιτα, γεμιστές ντομάτες, πιπεριές, σαλάτα εποχής, και φέτα). Η όλη εμπειρία θα διαρκέσει περίπου 5 ώρες. Μόλις τελειώσετε θα μεταφερθείτε πίσω στους προορισμούς σας.

Βεβαιωθείτε ότι το ντύσιμό σας είναι casual, καθώς υπάρχει ελάχιστος χώρος για έναν «επίσημο κώδικα ενδυμασίας» στη φάρμα!